草果

【药用】姜科草本植物草果Amomumtaso-kocrevostetLemarie的成熟果实。
【性味与归经】辛，温。归脾、胃经。
【功效】燥湿散寒，截疟。
【临床应用】
1.用于寒湿中阻、脘腹胀满、吐泻等症
2.用于疟疾。
销售价格(加币)按克计量。

Fructus Amomi

烹调

草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，用了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时，放点草果，既能使牛羊肉清香可口，又能去除牛羊肉膻味。草果味辛性温，具有温中健胃、消食顺气的功能，主治心腹疼痛、脘腹胀痛、恶心呕吐、咳嗽痰多等，还能解酒毒，去口臭。但需要提醒的是，气虚或血亏患者忌食草果。

药用

【性味】味辛，性温，无毒。

【归经】入脾经、胃经。

【功能】燥湿除寒，祛痰截疟，健脾开胃，利水消肿。

【主治】疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。